ISSN (print) - 0131-7652

ISSN (online) - 2686-7605

Том 53 № 11 (2023)
ОТРАСЛИ И РЫНКИ

Альтернативные модели организации продовольственной розницы в удаленных и труднодоступных регионах

PDF
  • И.Д. Котляров
И.Д. Котляров
Высшая школа сервиса и торговли; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого
DOI: https://doi.org/10.30680/ECO0131-7652-2023-11-86-109

Опубликован 27.10.2023

Ключевые слова

  • продовольственная безопасность; розничная торговля продуктами питания; удаленные и труднодоступные регионы; мобильная торговля; военная торговля; корпоративные магазины; государственно-частное партнерство

Как цитировать

1.
Котляров И. Альтернативные модели организации продовольственной розницы в удаленных и труднодоступных регионах. ECO [Интернет]. 27 октябрь 2023 г. [цитируется по 27 ноябрь 2024 г.];53(11):86-109. доступно на: https://ecotrends.ru/index.php/eco/article/view/4680

Аннотация

В статье показано, что традиционная продовольственная розница не в полной мере справляется с задачей обеспечения населения России продуктами питания, что связано прежде всего с особенностями географии страны и с текущей геополитической ситуацией. Эта проблема может быть частично решена на основе альтернативных моделей организации продовольственной торговли. Приведен обзор последних, описаны их достоинства и недостатки, сформулированы общие рекомендации по их применению. По мнению автора, стратегия развития розничной торговли продуктами питания в России (как элемент стратегии продовольственной безопасности), наряду с созданием условий для охвата традиционной розничной торговлей тех регионов, в которых она пока отсутствует, должна включать в себя и продвижение альтернативных форм продовольственной розницы.
PDF

Библиографические ссылки

  1. Белозерова И.В., Еремина Л.В. Организация доставки продуктов питания и товаров народного потребления в отдаленные районы с помощью автолавки // Перспективы развития технологий транспортных процессов: Материалы Всероссийской научно-практической конференции, Воронеж, 01 марта 2022 года / Отв. ред. В.А. Зеликов. Воронеж: Воронежский государственный лесотехнический университет им. Г.Ф. Морозова, 2022. С. 14–19. DOI: 10.34220/PDTPT2022_14–19
  2. Воронов Н.Д., Баранова О.А. Использование системного анализа в изучении тенденций развития розничной торговли Свердловской области // Вестник Забайкальского государственного университета. 2023. Т. 29. № 2. С. 147–154. DOI: 10.2109/2227–9245–2023–29–2–147–154
  3. Делахова А.М. Обеспечение населения арктических и северных районов социально значимыми продовольственными товарами // Общество и экономика. 2018. № 6. С. 95–107. DOI: 10.7868/S0207367618060067
  4. Евдокимов А.Н., Сироткин А.Н., Крюков Я.В. Россия на Шпицбергене: история изучения, проблемы освоения недр и перспективы на будущее // ЭКО. 2018. № 4(526). С. 83–101. DOI: 10.30680/ЕСО0131-7652-2018-4-83-101
  5. Калугина З.И. Экономическая доступность продовольствия: региональные и социальные различия // ЭКО. 2021. № 2(560). С. 165–175. DOI: 10.30680/ЕСО0131-7652-2021-2-165-175
  6. Капустина И.В., Семенова Е.С. Значение торговли в социально-экономическом развитии России // Фундаментальные и прикладные исследования в области управления, экономики и торговли: сб. трудов всероссийской научной и учебно-практической конференции, в 3 ч., Санкт-Петербург, 27–29 мая 2020 года. Ч. 3. Санкт-Петербург: ПОЛИТЕХ-ПРЕСС, 2020. С. 130–134.
  7. Кириллова Т.В. Перспективы развития особой экономической зоны в Арктике // Петербургский экономический журнал. 2021. № 4. С. 93–102. DOI: 10.24412/2307–5368–2021–4–93–102
  8. Коновалов В.Б., Порвадов М.Г. Развитие торговой инфраструктуры в местах компактного проживания личного состава как элемент военно-экономической безопасности системы продовольственного обеспечения спецпотребителей // Вестник Военной академии материально-технического обеспечения им. генерала армии А.В. Хрулева. 2022. № 4(32). С. 91–99.
  9. Крамаренко А.А., Фоменко А.С. Направления по обеспечению продовольственной безопасности Донецкой Народной Республики: анализ состояния, приоритетные сферы развития // Вестник Института экономических исследований. 2021. № 3(23). С. 10–19.
  10. Курбанов А.Х. Обеспечение продовольственной безопасности мегаполисов: теория и практика // Национальные приоритеты России. 2015. № 2. С. 133–142.
  11. Курбанов А.Х., Плотников В.А. Государственно-частное партнерство и аутсорсинг: сравнительный анализ структуры и характера отношений // В мире научных открытий. 2013. № 4(40). С. 33–47.
  12. Курбанов А.Х., Попов А.С. Развитие системы торгового обслуживания военных потребителей в современных условиях // Научный вестник Вольского военного института материального обеспечения: военно-научный журнал. 2017. № 2(42). С. 91–95.
  13. Митяшин Г.Ю. Трансформация продовольственной безопасности в условиях постиндустриальной экономики // Вестник НГИЭИ. 2022a. № 9(136). С. 120–135. DOI: 10.24412/2227–9407–2022–9–120–135
  14. Митяшин Г.Ю. Кооперация как инструмент повышения продовольственной безопасности // Закономерности развития региональных агропродовольственных систем. 2022b. № 1. С. 52–56.
  15. Охапкин А.А., Егошин С.Ф., Клочков В.В. Интегрированные авиационные системы комплексного жизнеобеспечения в малонаселенных регионах России: перспективы и принципы построения // Россия: тенденции и перспективы развития: ежегодник, Курск, 05–06 июня 2020 г. М.: Институт научной информации по общественным наукам РАН, 2020. С. 903–909.
  16. Полешкина И.О. Оценка эффективности продовольственного обеспечения районов Крайнего Севера России // Экономика региона. 2018. Т. 14. № 3. С. 820–835. DOI: 10.17059/2018–3–10
  17. Порцель А.К. Российские шахты на Шпицбергене и поддержка их со стороны государства // Клио. 2017. № 5(125). С. 51–58.
  18. Семенова Е.И., Новиков В.Г. Государственно-частное партнерство как инструмент социального развития сельских территорий России: подходы и ограничения // Экономика сельского хозяйства России. 2021. № 2. С. 89–92. DOI: 10.32651/212–89
  19. Семенова Е.И., Симонов С.Ю., Семенов А.В. Планирование развития социальной инфраструктуры сельских территорий // АПК: экономика, управление. 2022. № 12. С. 84–89. DOI: 10.33305/2212–84
  20. Шарыпова О.А. Продовольственное самообеспечение Магаданской области в контексте вызовов развития региональной продовольственной системы // Региональная экономика: теория и практика. 2022. Т. 20. № 12(507). С. 2295–2316. DOI: 10.24891/re.20.12.2295
  21. Fishback P. Did Coal Miners “Owe Their Souls to the Company Store”? Theory and Evidence from the Early 1900s // The Journal of Economic History. 1986. Vol. 46. No 4. 1011–1029. DOI: 10.1017/S0022050700050695
  22. Plotnikov V., Nikitin Yu., Maramygin M., Ilyasov R. National food security under institutional challenges (Russian experience) // International Journal of Sociology and Social Policy. 2021. Vol. 41. No. 1/2. P. 139–153. DOI: 10.1108/IJSSP-03–2020–0074