ISSN (print) - 0131-7652

ISSN (online) - 2686-7605

Том 56 № 4 (2026)
ПРОБЛЕМЫ РЕГИОНАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ

Роль диких пищевых ресурсов в обеспечении продовольственной безопасности Российской Арктики (на примере села Русское Устье)

Требуется подписка или оплата PDF (200 RUB)
  • В.Д. Парилова,
  • Т.Н. Гаврильева
В.Д. Парилова
Высшая школа экологических наук Университета Тохоку, Сендай (Япония); Финансово-экономический институт Северо-Восточного федерального университета
Т.Н. Гаврильева
Арктический научно-исследовательский центр Республики Саха (Якутия)
DOI: https://doi.org/10.30680/ECO0131-7652-2026-4-157-174

Опубликован 03.08.2026

Ключевые слова

  • Российская Арктика; русские старожилы; община; адаптация; продовольственная безопасность; пищевые практики

Как цитировать

1.
Парилова В, Гаврильева Т. Роль диких пищевых ресурсов в обеспечении продовольственной безопасности Российской Арктики (на примере села Русское Устье). ECO [Интернет]. 3 август 2026 г. [цитируется по 9 август 2026 г.];56(4):157-74. доступно на: https://ecotrends.ru/index.php/eco/article/view/4989

Аннотация

Статья анализирует роль диких пищевых ресурсов в обеспечении продовольственной безопасности арктических сообществ на примере одного из поселений Республики Саха (Якутия). На основе полуструктурированных интервью и опроса домохозяйств демонстрируется, что дикие продукты питания поддерживают все четыре измерения продовольственной безопасности ФАО. Показано, что продовольственная безопасность обеспечивается через прямое использование природных ресурсов и монетизацию рыбного промысла для приобретения современных продуктов. Результаты вносят вклад в понимание адаптивной устойчивости арктических сообществ в условиях множественных климатических и социально-экономических рисков.
Требуется подписка или оплата PDF (200 RUB)

Библиографические ссылки

  1. Алексеев А.Н. Первые русские поселения 17–18 вв. на севере- востоке Якутии / РАН Сиб. отд- ние Ин-т археологии и этнографии; Отв. ред. В.Е. Ларичев. Новосибирск: Изд-во Ин-та археологии и этнографии СО РАН, 1996. 152 с.
  2. Боякова С.И. Русские старожилы Якутии: культура и ландшафт // Арктика и Север. 2012. № 9. С. 73–80.
  3. Боякова С.И. Правовой статус и этническая идентичность русских арктических старожилов Якутии // Арктика XXI век. 2016. № 4 (10). С. 145–153.
  4. Вахтин Н.Б., Головко Е.В., Швайтцер П. Русские старожилы Сибири: Социальные и символические аспекты самосознания. М.: Новое издательство, 2004. 292 с.
  5. Гаврильева Т.Н. Опыт адаптации русско-устьинской общины к условиям Арктики// Опыт жизни и культурное наследие малой русской Арктической цивилизации: cборник докладов межд. научно-практ. конференции, г. Якутск, 17 февраля 2022 г. Якутск: СМИК. 2022. С. 41–44.
  6. Гаврильева Т.Н., Парилова В.Д. Питание коренных народов Севера в условиях социальных и климатических изменений // Национальные экономические системы в контексте трансформации глобального экономического пространства: сборник научных трудов XI межд. научно-практ. конференции, Симферополь, 04 апреля 2025 г. Симферополь: ИП Хотеева Лада Валериевна. 2025. С. 155–160.
  7. Гончаров Н.С. Контексты использования пищевых нарративов на р. Индигирке // Сибирские исторические исследования. 2020. № 3. С. 195–217. DOI: 10.17223/2312461X/29/12
  8. Гончаров Н.С. Связность компонентов окружающего пространства жителей села Русское Устье как адаптивный ресурс // Сибирские исторические исследования. 2022. № 4. С. 221–249. DOI: 10.17223/2312461X/38/12
  9. Гончаров Н.С. Способы производства пищи в арктической Якутии (пример Аллаиховского улуса) // Laboratorium: Журнал социальных исследований. 2022. № 2. С. 4–37. DOI: 10.25285/2078–1938–2022–14–2–4–37
  10. Иванова П.Ю., Неустроев С.А. Анализ состояния, проблем и тенденций продовольственной безопасности в арктических районах Республики Саха (Якутия)» // Арктика 2035: актуальные вопросы, проблемы, решения. 2022. № 4 (12). С. 16–30. DOI: 10.51823/74670_2022_4_16
  11. Строгова Е.А. Вопрос о происхождении русскоустьинцев и разведочные работы в дельте Индигирки // Арктика и Север. 2023. № 51. С. 295–304. DOI: 10.37482/issn2221–2698.2023.51.295
  12. Сулейманов А.А. «Доместикация» холода русским населением Якутии во второй половине XIX – первой половине ХХ вв // Человек и культура. 2023. № 6. С. 85–95. DOI: 10.25136/2409–8744.2023.6.69272
  13. Филиппова В.В. Русско-Устьинская локальная группа старожилов Якутии: реконструкция расселения в 1930-е гг. // Северо-Восточный гуманитарный вестник. 2024. № 4 (49). С. 101‒111. DOI: 10.25693/SVGV.2024.49.4.008
  14. Чикачев А.Г. Русские на Индигирке: Историко-этнографический очерк / А.И. Федоров. Новосибирск: Наука, 1990. 189 с. ISBN5–02–029623–6.
  15. Этнография питания народов стран зарубежной Азии Опыт сравн. типологии / [Б.-Р. Логашова, Т.Ф. Аристова, И.А. Амирьянц и др. Отв. ред. С.А. Арутюнов]. М.: Наука, 1981. 256 с.
  16. Bernard, H. Russell. (2017). 1940 – Research methods in anthropology. Sixth Edition. Lanham, Maryland: Rowman & Littlefield.
  17. Crate, S. (2021). Using Cultural Framings to Disentangle Viliui Sakha Perceptions, Beliefs, and Historical Trauma in the Face of Climate Change. Sibirica. Vol. 20. No. 3. Pp. 46–74. DOI: 10.3167/sib.2021.200303
  18. García Molinos, J., Yamada, D., Parilova, V.et al (2024). Future climate and land use changes challenge current dependencies on wild food harvesting by rural indigenous communities. PNAS Nexus. Vol. 3. No. 12. P. 523. DOI: 10.1093/pnasnexus/pgae523
  19. García Molinos, J., Gavrilyeva, T., Joompa, P. et al (2022) Study Protocol: International Joint Research Project ’climate Change Resilience of Indigenous Socioecological Systems (RISE). PLoS ONE. Vol. 17. No. 7. e0271792. DOI: 10.1371/journal.pone.0271792
  20. Kondrashev, A.A., Nikitenko, M.E., Trofimova, I.B., Trofimova, S.A., Gotsko, L.G. (2016) Food Security of Arctic Territories Legal Regulation. Journal of Siberian Federal University. Humanities and Social Sciences. Vol. 22. No. 3. Pp. 2184–2193. DOI: 10.17516/1997–1370–2016–9–9–2184–2193
  21. Neustroeva, A.B., Shishigina, A.N. (2022). Food supply in the Arctic: Municipal authorities’ opinion. RUDN Journal of Sociology. Vol. 22. No. 3. Pp. 661–671. DOI: 10.22363/2313–2272–2022–22–3–661–671
  22. Pinstrup-Andersen, P. (2009). Food Security: Definition and Measurement. Food Security. Vol. 22. No. 3. Pp. 5–7. DOI: 10.1007/s12571–008–0002-y
  23. The White/Wiphala Paper on Indigenous Peoples’ Food Systems. FAO (2021). DOI: 10.4060/cb4932en
  24. Tianming, G., Erokhin, V. (2023). The Food (In)Security Issue Across Indigenous Communities in the Russian Arctic: Economic, Social, and Environmental Aspects. In: Heininen, L. et al (eds) Arctic Yearbook 2023: Arctic Indigenous Peoples: Climate, Science, Knowledge and Governance. Arctic Portal, Pp. 161–193.
  25. Widlok, T. (2017). Anthropology and the Economy of Sharing. Abingdon and New York: Routledge.

Наиболее читаемые статьи этого автора (авторов)