ТЕМА НОМЕРА: КАК "УПАКОВАТЬ" БУРЁНКУ...
Опубликован 15.07.2018
Ключевые слова
- СИБИРСКОЕ МАСЛОДЕЛИЕ,
- КООПЕРАЦИЯ,
- МОЛОЧНОЕ ЖИВОТНОВОДСТВО,
- ГОСУДАРСТВЕННАЯ КООПЕРАТИВНАЯ ПОЛИТИКА
Как цитировать
1.
Николаев А. КАК СИБИРЬ В НАЧАЛЕ ХХ В. ОКАЗАЛАСЬ В ЦЕНТРЕ МИРОВОЙ ТОРГОВЛИ МАСЛОМ. ECO [Интернет]. 15 июль 2018 г. [цитируется по 25 апрель 2024 г.];46(6):36-49. доступно на: https://ecotrends.ru/index.php/eco/article/view/1492
Аннотация
В статье системно анализируются ключевые факторы, позитивно повлиявшие на развитие молочного животноводства и маслоделия в Сибири в начале ХХ века: биоклиматические условия, введение в строй Транссиба, государственная протекционистская политика, использование импортных сепараторов, а также развитие молочной кооперации и ее поддержка крестьянскими общинами. Выявлено негативное влияние на развитие отрасли блокады экспорта с 1914 г. и введения государственной монополии на заготовку коровьего масла в 1915 г.Библиографические ссылки
1.
Макаров Н. Крестьянское кооперативное движение в Западной Сибири. -М., 1910.
2.
Еремеев А. П., Плющеев В. А. Родина сибирского маслоделия. Страницы истории предприятий молочной промышленности Зауралья. -Челябинск, 1989.
3.
Горюшкин Л. М. Сибирское крестьянство на рубеже двух веков. Конец XIX -начало ХХ. -Новосибирск, 1967.
4.
Меринов А. Ф. За качество экспортного масла. -М.-Л.: Внешторгиздат, 1932.
5.
Сибирская советская энциклопедия. -Т. 3. -Новосибирск, 1931.
6.
Минеев М. К вопросу о маслоделии и маслозаготовках в Сибири//Жизнь Сибири. -1928. -№ 9-10.
7.
Степаненко И. Ф., Комков М. П. Сибирское маслоделие. -Новосибирск: Сибкрайиздат, 1928.
8.
Шиловский М. В. Роль государства в развитии производительных сил Сибири во второй половине XIX-начале XX: к постановке проблемы//Роль государства в хозяйственном освоении и социо-культурном развитии Азиатской России XVII-начала XX века. Сб. материалов региональной научной конференции. -Новосибирск, 2007.
9.
Сибирская историческая энциклопедия. -Т. 3. -Новосибирск, 2009.
10.
Обследование маслоделия в Сибири в связи с условиями перевозок масла. -М., 1928.
11. Горюшкин Л. М. Крестьянская община и маслодельная кооперация в Сибири (конец XIX -начало ХХ вв.)//Крестьянство Сибири ХVIII -начала ХХ в. (классовая борьба, общественное сознание и культура). -Новосибирск, 1975.
12. Мурашкинцев А. А. О производстве и сбыте экспортного масла в Западной Сибири. -Спб., 1902.
13. Покровский Н. Н. Мирская и монархическая традиции в истории российского крестьянства//Новый мир. -1989. -№ 9.
14. Кулыжный А. Е. Сельскохозяйственная кооперация. -Пг., 1918.
15. Меркулов А. В. Сельскохозяйственная кооперация и ее значение в СССР//Современная кооперация и ее проблемы. -М., 1925.
16. Меркулов А. В. Развитие кооперативного движения в 10 главнейших странах Европы за период 1913-1925 гг.//Современная кооперация и ее проблемы. -М., 1925.