Том 46 № 6 (2016)
ТЕМА НОМЕРА: КАК "УПАКОВАТЬ" БУРЁНКУ...

МОЛОЧНЫЕ РЕКИ РОССИИ

С. Барсукова
Национальный исследовательский университет "Высшая школа экономики"
Bio

Опубликован 15.07.2018

Ключевые слова

  • ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА,
  • ПОТРЕБЛЕНИЕ МОЛОКА,
  • МОЛОЧНОЕ ЖИВОТНОВОДСТВО,
  • ПРОДУКТИВНОСТЬ МОЛОЧНОГО СТАДА,
  • ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ

Как цитировать

1.
Барсукова С. МОЛОЧНЫЕ РЕКИ РОССИИ. ECO [Интернет]. 15 июль 2018 г. [цитируется по 10 октябрь 2024 г.];46(6):5-17. доступно на: https://ecotrends.ru/index.php/eco/article/view/1489

Аннотация

Молочный рынок России переживает не лучшие времена: девальвация национальной валюты, падение доходов населения, трудность доступа к кредитным ресурсам создают проблемы для развития отрасли. Вместе с тем продовольственное эмбарго устанавливает режим протекционистской защиты этого рынка, снижая конкуренцию со стороны импортных молочных продуктов из ряда подсанкционных стран. Как реагирует молочный рынок на эти процессы? Какова ситуация на рынке молочного животноводства? Как реализуется курс на импортозамещение на молочном рынке России?

Библиографические ссылки






1.

Шагайда Н., Узун В. Продовольственная безопасность: проблема оценки//Вопросы экономики. -2015. -№ 5. -С. 63-78.





2.

Фадеева О. Дело было в Пенькове: как агрохолдинги завоевывают сельские районы Сибири//Крестьяноведение: Теория. История. Современность. Ученые записки. Вып. 10; под ред. А. М. Никулина, М. Г. Пугачевой, Т. Шанина. -М.: Издательский дом Дело РАНХиГС, 2015. -С. 197-233.





3.

URL: www.milknews.ru