Калашников, К.Н. «Трансформация в потреблении мяса в России в постсоветский период». Журнал «ЭКО» 56, no. 5 (октябрь 18, 2026): 98–109. просмотрено ноябрь 8, 2026. https://ecotrends.ru/index.php/eco/article/view/5005.