Редакционная, статья. «О ВКУСНОМ И ЗДОРОВОМ ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ». Журнал «ЭКО» 2, no. 1 (март 26, 2019): 158–166. просмотрено июль 3, 2025. https://ecotrends.ru/index.php/eco/article/view/3447.