Н. Усенко, Ю. Отмахова, и В. Позняковский, «СТРУКТУРНЫЕ И КАЧЕСТВЕННЫЕ ТРАНСФОРМАЦИИ НА РЫНКЕ ХЛЕБА (АНАЛИЗ СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ И ПРОБЛЕМ РАЗВИТИЯ)», ECO, т. 46, вып. 1, сс. 108–124, июл. 2018.