Усенко, Н., Ю. Отмахова, и В. Позняковский. 2018. «СТРУКТУРНЫЕ И КАЧЕСТВЕННЫЕ ТРАНСФОРМАЦИИ НА РЫНКЕ ХЛЕБА (АНАЛИЗ СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ И ПРОБЛЕМ РАЗВИТИЯ)». Журнал «ЭКО» 46 (1):108-24. https://doi.org/10.30680/ECO0131-7652-2016-1-108-124.