РАХМАНОВ, А. ГЛОБАЛЬНОЕ КУЛИНАРНОЕ ПРОСТРАНСТВО И ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СТРАТЕГИИ ГОРОДОВ РОССИИ. Журнал «ЭКО», [S. l.], v. 47, n. 3, p. 91–103, 2019. DOI: 10.30680/ECO0131-7652-2017-3-91-103. Disponível em: https://ecotrends.ru/index.php/eco/article/view/3693. Acesso em: 20 июл. 2025.