Усенко, Н., Отмахова, Ю. и Позняковский, В. 2018. СТРУКТУРНЫЕ И КАЧЕСТВЕННЫЕ ТРАНСФОРМАЦИИ НА РЫНКЕ ХЛЕБА (АНАЛИЗ СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ И ПРОБЛЕМ РАЗВИТИЯ). Журнал «ЭКО». 46, 1 (июл. 2018), 108–124. DOI:https://doi.org/10.30680/ECO0131-7652-2016-1-108-124.