Том 46 № 6 (2016)
ТЕМА НОМЕРА: КАК "УПАКОВАТЬ" БУРЁНКУ...

МОЛОКО НЕ В ДОСТАТКЕ - И МЫ НЕ В ПОРЯДКЕ

Э. Веселова
АНО Редакция журнала «ЭКО»
Bio

Опубликован 15.07.2018

Ключевые слова

  • МОЛОКО,
  • МОЛОЧНЫЙ РЫНОК,
  • ПРОИЗВОДСТВО

Как цитировать

1.
Веселова Э. МОЛОКО НЕ В ДОСТАТКЕ - И МЫ НЕ В ПОРЯДКЕ. ECO [Интернет]. 15 июль 2018 г. [цитируется по 4 декабрь 2025 г.];46(6):18-2. доступно на: https://ecotrends.ru/index.php/eco/article/view/1490

Аннотация

Ограничение импорта молочной продукции из европейских стран в 2014-2015 гг., по экспертным оценкам, освободило около 20% объема внутреннего рынка. Но российские производители оказались не готовы воспользоваться неожиданной для них возможностью для наращивания производства. Чтобы стихийный процесс импортозамещения стал эффективным, нужны время, ресурсы и кардинальная перестройка сложившейся в отрасли системы взаимоотношений.